Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Мы понимаем, что правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям, поэтому очень важно соблюдать принципы рационального питания детей.

 Количество приемов пищи в нашем детском саду – 5.

ЗАВТРАК

молочные каши: овсяная, манная, рисовая, пшенная, гречневая, "дружба", суп молочный с макаронными изделиями. В качестве напитка – чай с молоком,   какао на молоке с бутербродом с маслом сыром, кондитерские изделия.

 2-ой ЗАВТРАК

детям подают фрукты или фруктовые соки

ОБЕД

Салаты

Первое горячее блюдо – щи, борщ, овощной суп, суп с макаронными изделиями.

Второе  блюдо – мясное, рыбное,  с гарниром.

Третье блюдо – компот из свежих фруктов, сухофруктов,  кисель из натуральных ягод. Хлеб.

ПОЛДНИК

Молоко или сок, а также  кондитерские изделия, печенья, пряники и т.д. УЖИН МОЖЕТ ВКЛЮЧАТЬ В СЕБЯ: творог - запеканка, пудинг с соусом собственного приготовления, блюда из рыбы и овощей, а также напито - соки, чай с лимоном, кисель и т.д. Хлеб, хлебобулочные изделия, выпечку (ватрушку с творогом, сладкая булочка и.тд) 

РАЦИОН РАЗНООБРАЗЕН!

 Выдача готовой пищи производится только после проведения приемочного контроля брокеражной комиссии. Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана брокеражжная комиссия. Приемочный контроль готовой кулинарной продукции осуществляется бракеражной комиссией в составе повара, представителя администрации ДОУ. Результаты производственного контроля регистрируются в бракеражном  журнале.

 Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся с соблюдением  требований СаНПиН и товарного соседства.

С нового учебного года вступает в силу закон об организации детского питания

С 1 сентября 2020 года окончательно вступил в силу Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации"».